
خرس قطبی هنگام زمستان در خواب زمستانی به سر میبرد. آنها توانایی این را دارند که در عرض 7 ماه نخورند، ننوشند، ادرار نکنند و حتی احساس درد نیز ندارند. دمای بدنشان را بین 32 تا 35 درجه سانتی گراد (دمای بیداری) حفظ میکنند. اما چگونه؟
مطالعات نشان داده این حیوانات برای تامین انرژی طی خواب زمستانی و دورههای مهاجرت به ذخایر چربی خود وابستهاند. اکسیداسیون چربی انرژی کافی برای حفظ دمای بدن، سنتز فعال پروتئین را تامین میکند.
با اکسیداسیون چربی، مقادیر زیادی آب آزاد میشود، که میتواند آب از دست رفته حاصل از تنفس را جبران کند. گلیسرول آزاد شده از اسیدچرب نیز به گلوکز (قند) تبدیل میشود. اوره (ادرار) تشکیل شده حاصل از تجزیه پروتئین نیز در کلیه باز جذب شده، دوباره برای ساخت پروتئین استفاده میشود.
خرسها در فصل تابستان و بهار مقادیر زیادی چربی در بدن خود ذخیره میکنند. با فرارسیدن زمستان مصرف غذای آنها به 20 ساعت در روز نیز میرسد. آنها بخشی از اسیدچرب را در نوع خاصی از بافت چربی به نام چربی قهوهای ذخیره میکنند.
این چربی به علت فراوانی وجود میتوکندری (محل اصلی سوخت و ساز چربی) به رنگ قهوهای در آمده اند. اما چربی در این نوع بافت کمتر به انرژی (ATP) تبدیل میشوند و بیشتر انرژی آن به گرما تبدیل می شود تا بدن خرس را در طول زمستان گرم نگه دارد.
جالب است بدانید چربی قهوهای در بدن نوزادان تازه متولد شده نیز وجود دارد به همین دلیل نوزادان تقریبا پوست تیره دارند. علت آن است که بدن نوزاد گرم بماند تا اینکه مادر بتواند آن را با پوشش مناسب گرم نگه دارد.
اگر دنبال تصویر پس زمینه یا پروفایل خرس هستید از پستهای زیر دیدن کنید
تصویر پس زمینه خرسی که 99% از رژیم غذاییش گیاه است. (کلیک کنید)
خرسی سیاه که سرعتش به اندازه اسب هم میرسد. (کلیک کنید)
همه تصاویر باکیفیت خرسها (کلیک کنید)
منبع متن:Book: Principles of biochemistry,Lehninger, Fourth Edition
منبع: Highpix