کاکائو

عکس

کاکائو

سرخ‌پوستان قبیله‌ی آزتک از دانه های “کاکائو” برای تهیهٔ نوعی از نوشیدنی دم کرده به نام شکاتل استفاده می کردند و آن را «غذای خدایان» می نامیدند.

اسپانیایی ها این دانه را در قرن شانزدهم میلادی از مکزیک به اروپا بردند و حدود ۱۰۰ سال طرز تهیهٔ شکاتل را مخفی نگه داشتند تا در قرن هفدهم میلادی سایر اروپایی‌ها نیز طرز تهیهٔ این نوشیدنی را آموختند.

منبع: nordwood

پسوند: jpg

برای دانلود این تصویر با کیفیت بالاتر دکمه ی زیر را کلیک کنید.